Uncategorized · September 6, 2021

ความคิดริเริ่มที่ยอดเยี่ยม: ชุมชนพื้นเมืองของ Junín ผลิตกาแฟโดยไม่ทำลายป่า

ผู้ปลูกกาแฟพื้นเมืองจาก Junín กลายเป็นพันธมิตรที่สำคัญในการอนุรักษ์ป่าอเมซอน พวกเขาปลูกฝังเมล็ดพืชอันมีค่าภายใต้วิธีการหว่านที่เรียกว่า “กาแฟใต้ร่มเงา” โดยเน้นที่กรมป่าไม้และสัตว์ป่าแห่งชาติ (Serfor)

ความคิดริเริ่มที่น่ายกย่องนี้ได้รับการสนับสนุนจาก โครงการป่าไม้ของ the Serfor ที่ส่งเสริมรูปแบบการจัดการการผลิตและการค้าของกาแฟ (เมล็ดกาแฟ).

เขาอธิบายว่าโครงการนี้พยายามที่จะพัฒนาพืชผลอันล้ำค่าดังกล่าว จุดประสงค์ มีไว้เพื่อให้พวกมันเติบโตภายใต้ทรงพุ่มหรือมงกุฎ นั่นคือ ใต้ร่มเงาของไม้ซุงในสายพันธุ์ เช่น ตะปูควง คูมาลา และมอเอน่า และ ในลักษณะที่การจัดการต้นกาแฟในป่าทำได้เพียงการทำให้ผอมบางเท่านั้นซึ่ง หลีกเลี่ยงการตัดไม้ทำลายป่าและการเผาไหม้

Serfor ระบุว่า ใช้งานได้ โมเดลการปลูกกาแฟ กับชุมชนพื้นเมืองของ Shora de Alto Coriri, Mencoriari และ Etzoniari Alto Crotishari ตั้งอยู่ในเขต Pangoa จังหวัด Satipo ผ่านโครงการป่าไม้ด้วยเหตุนี้ชุมชน เหล่านี้จึงเชื่อมโยงกันและก่อตั้ง Central de Productores Agroecológicos Sinchiri-Pangoa . ในทำนองเดียวกัน โครงการให้ความช่วยเหลือด้านเทคนิคในการปรับปรุงการจัดการวนเกษตรของสวนกาแฟ ปรับปรุงการแปรรูปกาแฟ เสริมสร้างความเชื่อมโยงและประสิทธิภาพในการรวบรวม

เขาอธิบายว่าด้วยงานนี้ 27,671 กาแฟหนึ่งกิโลกรัม (เทียบเท่าภาชนะเดียว) ที่ผลิตบนพื้นที่ 93 เฮกตาร์ สามารถจำหน่ายสู่ตลาดเยอรมันได้ ส่วนที่เหลือของการผลิตวางตลาดในตลาดท้องถิ่น ปัจจุบันผลผลิตรวมขององค์กร สินจิริ-ปังกัว อยู่ที่ 60 ตันต่อปี

นอกจากนี้ยังเน้นย้ำการมีส่วนร่วมของผู้หญิงในการผลิตกาแฟ ซึ่งเกือบ 50% . กาแฟสร้างรายได้ประมาณ 70% ของรายได้ครอบครัวของผู้ผลิต Junín และให้ประโยชน์ 89 ครอบครัวจากชุมชนพื้นเมืองของ Ashaninka และกลุ่มชาติพันธุ์ nomatsigengas

เขายังกล่าวอีกว่า ผลิตภัณฑ์ นี้วางตลาดในตลาดระดับประเทศภายใต้แบรนด์ร่วม “Bajo Sombra” และจัดจำหน่ายผ่านร้านกาแฟและร้านจำหน่ายอาหาร กาแฟสีเขียวสามารถส่งออกได้ ยุโรปเป็นตลาดปลายทางหลัก

ระบบการผลิต นี้เป็นทางเลือกที่ทำกำไรได้สำหรับการตัดไม้ทำลายป่า รักษาบริการระบบนิเวศของป่าไม้ และปกป้องพืชและสัตว์ . ท่ามกลางประโยชน์มากมายของการปลูกกาแฟภายใต้ร่มเงา ความจริงที่ว่าพืชของผลไม้ที่มีกลิ่นหอมนี้มีอายุการใช้งานยาวนานกว่า การจัดการระบบวนเกษตรเหล่านี้มีราคาไม่แพงและดินได้รับการบำรุงรักษาด้วยอินทรียวัตถุที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งในที่สุดจะหลีกเลี่ยงการกัดเซาะของกาแฟ .

นอกจากนี้ กิริยาช่วยนี้ยังช่วยให้สามารถปลูกกาแฟในระดับความสูงที่ต่ำกว่า ซึ่งสามารถนำมาใช้ในสถานที่ต่างๆ ได้มากขึ้น ท่ามกลางข้อดีอื่นๆ

ระบบวนเกษตร นี้ผลิตแบบออร์แกนิค ปราศจากยาฆ่าแมลง หรือปุ๋ยเคมี ซึ่งให้คุณค่าพิเศษในตลาดที่ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากกว่า

ท้ายที่สุด ก็มีรายงานว่าหลังจาก 6 ปีที่ผ่านมาโครงการ Forestal ได้สรุปว่า งานแทรกแซงในแปดแผนกของอเมซอน (Amazonas, Huánuco, Junín, Loreto, Madre de Dios, Pasco, San Martín และ Ucayali) ซึ่งได้ส่งเสริมการจัดการห่วงโซ่การผลิต 11 แห่งเพื่อให้แน่ใจว่า r ความถูกต้องตามกฎหมายและการจัดการที่ดีของทรัพยากรป่าไม้และสัตว์ป่าเพื่อเป็นกลยุทธ์ในการอนุรักษ์

More in Andina:

เปรูเป็นจุดหมายปลายทางทางวัฒนธรรมและธรรมชาติที่สำคัญสำหรับนักท่องเที่ยวจากประเทศจีน

https://t.co/0IxIQJg0SW ผ่าน @Agency_Andina – Moisés Aylas Ortiz (@regionalesand) 3 กันยายน 2564

(END) NDP / MAO

เปิดตัว: หก / เก้า / 2021

อ่านเพิ่มเติมมากมาย